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La Fabbrica del Tonno

Ventresca di Tonneto Alletterato Colimena 180gr

Ventresca di Tonneto Alletterato Colimena 180gr

€13,90 EUR
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In offerta Esaurito
Imposte incluse.

La Ventresca è la parte più pregiata del tonno. Questa prelibatezza viene ricavata dalla parte più grassa del tonno, ossia quella che avvolge la cavità addominale. Il suo sapore delicato e la sua consistenza vellutata lo rendono un prodotto eccellente e molto apprezzato dai cultori della cucina di mare. Ottimo per qualsiasi ricetta ma per apprezzarlo a pieno consigliamo di provarlo al naturale, senza condimenti.

In particolare questa ventresca è di tonnetto alletterato pescato in zona FAO37 (Mar mediterraneo) e lavorato sapientemente nel Salento.

IN OLIO DI OLIVA

peso netto 180gr - peso sgocciolato 130gr

PESCATO NEL MAR MEDITERRANEO & PRODOTTO NEL SALENTO

Prodotto da: La Fabbrica del Tonno - Avetrana, Puglia.

Ingredienti: Tonnetto Alletterato 72% (Euthynus Alletteratus, zona FAO 37 - pescato con reti da circuizione), olio di oliva 27%, sale.

DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE: valori medi per 100gr di prodotto

Energia  Kj 1508,11
Kcal 313,29
Grassi gr 34,81
di cui acidi grassi saturi gr 4,10
Carboidrati gr 0
di cui zuccheri gr 0
Fibre gr 0,02
Proteine gr 12,94
Sale gr 1,10

Conservare in luogo fresco e asciutto lontano da luce e fonti di calore. Dopo l'apertura conservare in frigo e consumare entro tre giorni.

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