ABOUT US

Dimentica tutto quello che sai su i Taralli.

Rimuovi "ricette della tradizione", tovaglie a quadretti e foto tra i Trulli, qui puntiamo dritti al sodo e alle emozioni!

I nostri Taralli sono progettati con l'obiettivo di renderti migliore la giornata 🚀

Perchè? perchè crediamo che il comfort food e i suoi valori emotivi e consolatori possano aiutare le persone a vivere semplici istanti di spensietatezza durante le giornate sempre più pressanti 😭

Hai proprio indovinato, i nostri taralli non solo sono buoni ma fanno anche bene all'umore! ✌️😎

Ma come sono realizzati?

Semplici e versatili come da tradizione, i nostri Taralli sono realizzati con materie prime di altissima qualità seguendo la ricetta originale Pugliese (bolliti e poi biscottati in forno). Tutti i gusti disponibili, sia salati che dolci, hanno gli ingredienti ben dosati in modo da definire con audacia ciascun gusto.

E sulla consistenza? croccanti e friabili allo stesso tempo, proprio come dovrebbero essere.

Sulla bontà dei nostri Taralli potremmo scrivere qualsiasi cosa ma preferiamo sia tu dorettamente a farci sapere cosa ne pensi 😍

Chi siamo?

Un gruppo di giovani scalmanati con la passione per il Food di qualità che dal 2019 (periodo del Covid) ha iniziato facendo consegne a domicilio su Bari fino ad arrivare a creare il più grande shop online dedicato ai Taralli.

Ciao io sono Francesco, fondatore di Tra i Banchi del Mercato. Ho Conseguito un Master in Food Quality Management and Communication presso l'Università di Pisa e ho fatto dei Taralli il mio Lavoro.

Qualità, autenticità e attenzione al cliente sono i 3 pilastri che mi hanno guidato nella realizzazione di questo progetto.

Ho deciso di prendere una direzione comunicativa un pò diversa dal solito perchè qualità e territorialità dei prodotti, nel 2025, sono fattori oramai di base per il settore dei prodotti tipici. Tra i Banchi del Mercato non vuole solo vendere Taralli Pugliesi, ma si pone l'obiettivo di divertire ed aiutare ad affrontare la vita con più spensieratezza.

Credo nel Comfort Food e nei benefici che ne derivano ☀️