Tonnetto Alletterato in Olio di Oliva Colimena 320gr

Un aneddoto salentino ricorda lo stupore dei pescatori che, di fronte alle striature orizzontali di questo tonno, così simili a quelle di un pentagramma musicale, lo definirono “letterato”. È un tonno carico di sangue, dalla carne molto rossa e dal gusto deciso che, proprio per questo, viene scelta da chi nel tonno cerca soprattutto il sapore del mare. Ottimo in cucina per la preparazione di sughi e salse, perché anche in cottura non perde d’intensità.

IN OLIO DI OLIVA

peso netto 320gr - peso sgocciolato 230gr

PESCATO NEL MAR MEDITERRANEO & PRODOTTO NEL SALENTO

Prodotto da: La Fabbrica del Tonno - Avetrana, Puglia.

Ingredienti: Tonnetto Alletterato 69% (Euthynus Alletteratus, zona FAO 37 - pescato con reti da circuizione), olio di oliva, aceto di vino, sale.

*il prodotto può contenere tracce di solfiti

DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE: valori medi per 100gr di prodotto

Conservare in luogo fresco e asciutto lontano da luce e fonti di calore. Dopo l'apertura conservare in frigo e consumare entro tre giorni.