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La Fabbrica del Tonno

Buzzonaglia al Peperoncino Colimena 300g

Buzzonaglia al Peperoncino Colimena 300g

€6,90 EUR
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In offerta Esaurito
Imposte incluse.

La Buzzonaglia è la parte "povera" del tonno tipica della tradizione marinara dei paesi del Sud Italia. Questo taglio è ricavato dalla carne a contatto con la lisca centrale del tonno. Il suo colore è più oscuro, tendente al marrone/nero, è tale per la grande presenza di vasi sanguigni che percorrono la zona. Questo dona alla Buzzonaglia un sapore ben deciso e molto più intenso rispetto altri tagli.

La Buzzonaglia alla mediterranea Colimena è arricchita concapperi e peperoncino che dona al prodotto un retrogusto unico in grado di stupire anche il palato più esigente.

La Buzzonaglia con peperoncino può essere usata per condire insalate di riso, insalate classiche, primi freddi o caldi o per realizzare bruschette dal sapore pungente ed invitante. Noi l'abbiamo provata con i taralli ed è stato sbito amore

peso complessivo 300gr

Prodotto da: La Fabbrica del tonno - Avetrana, Puglia

Ingredienti: Buzzonaglia di Tonno (Thunnus Abacares zona FAO 51 - pescato con Palangari - LHP) 65%, olio di oliva 29%, peperoncino 2%, capperi 3%, sale.

DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE: valori medi per 100gr di prodotto

Energia  Kj 1716,36
Kcal 414,62
Grassi gr 36,30
di cui acidi grassi saturi gr

4,7
Carboidrati gr 5,78
di cui zuccheri gr 3,50
Fibre gr 0,80
Proteine gr 15,80
Sale gr 0,50

*nonostante la lavorazione accurata è possibile la presenza di spine.

Coservare in luogo fresco e asciutto lontano da luce e fonti di calore. Dopo l'apertura conservare in frigorifero e consumare entro pochi giorni.

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