Un Tesoro Itaiano!
Quando si parla di pasta, l’Italia non è solo un punto di riferimento, ma un vero e proprio simbolo di eccellenza. Tra i tanti tipi di grano utilizzati, uno in particolare si distingue per le sue qualità straordinarie: il grano Senatore Cappelli. Questo grano antico, riscoperto negli ultimi anni, è diventato un sinonimo di qualità e autenticità nella produzione di pasta. Ma cosa lo rende così speciale?
Un Grano con una Storia
Il grano Senatore Cappelli deve il suo nome al Senatore Raffaele Cappelli, un pioniere dell’agricoltura italiana, che nei primi del '900 promosse la selezione di questo grano duro. Derivato da antiche varietà di grano, il Senatore Cappelli è un grano che ha attraversato il tempo mantenendo intatte le sue proprietà nutritive e organolettiche.
Superiorità Nutrizionale
A differenza delle varietà moderne, il grano Senatore Cappelli è ricco di proteine, vitamine e minerali, ma soprattutto è povero di glutine. Questo lo rende più digeribile e adatto anche a chi, pur non essendo celiaco, desidera ridurre l’assunzione di glutine nella propria dieta. Le sue caratteristiche lo rendono un ingrediente ideale per una pasta che non è solo buona, ma anche salutare.
Una Pasta dal Sapore Unico
Il sapore della pasta realizzata con grano Senatore Cappelli è inconfondibile. Ha un gusto più ricco, quasi "rustico", che evoca le tradizioni contadine. La consistenza è corposa, con una capacità unica di trattenere i sughi, esaltando ogni piatto. È la scelta perfetta per chi cerca un’esperienza di gusto autentica e vuole riscoprire i sapori di una volta.
Sostenibilità e Qualità Italiana
Oggi, la nostra pasta è realizzata esclusivamente con 100% grano Senatore Cappelli italiano proveniente da agricoltura biologica. Scegliendo questo grano, non solo garantiamo un prodotto di altissima qualità, ma sosteniamo anche un’agricoltura sostenibile e rispettosa dell’ambiente. Ogni pacco di pasta che produciamo è un omaggio alla tradizione agricola italiana, che continua a offrire al mondo prodotti straordinari, sani e genuini.
Perché Scegliere la Nostra Pasta?
Optare per una pasta fatta al 100% con grano Senatore Cappelli significa scegliere un prodotto che racconta una storia, che porta con sé il gusto e la tradizione del vero Made in Italy. Significa fare una scelta consapevole per la propria salute, senza rinunciare al piacere della buona tavola.