Collezione: Cantina Polvanera

Polvanera nasce da una lunga tradizione di famiglia che ha radici nella viticoltura da sempre. Filippo Cassano, proprietario ed enologo, è sempre stato consapevole della potenzialità del Primitivo nel suo territorio. Grazie all’esperianza del Padre Vincenzo e alla formazione scolastica nella scuola enologica “Basile Caramia” di Locorotondo, Filippo ha voluto puntare su una vinificazione pura, esaltando l’autoctono e la riconoscibilità territoriale.

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